Home / Jetzt dauerhaft glücklich im Reste-Restaurant. Im Buch gefunden – Seite 61Zwischen Mittag und ein Uhr findet man im Restaurant „ Paul “ keinen Platz , das die Form eines langen Schlauches hat ... Ich war restlos glücklich , denn dieses Zimmer hatte alle Vorteile des vorigen ohne den Mangel des Lebensraumes . Zuerst eine gute Nachricht: Endlich gibt es das Restaurant „Restlos glücklich“. Der Gewinn von „Restlos Glücklich“ geht in Bildungsprojekte. Im Buch gefundenIn dem Restaurant da drüben war der Nobelpreisträger Gabriel García ... Mit dem Fahrtwind im Gesicht und den Funken um mich herum war ich restlos glücklich. In dem Lokal im Szenebezirk Neukölln kommen zunächst an je vier Freitag- und Samstagabenden stets wechselnde Gerichte auf den Teller. RESTLOS GLÜCKLICH ist mehr als nur ein Restaurant, es ist ein Ort, an dem jede/r sein/ihr das Bewusstsein für das Thema Lebensmittelverschwendung stärken kann. Im Buch gefunden – Seite 17... die Hand , drückte sie innig , wie es Trunkene tun pflegen , und verließ lächelnd und leicht taumelnd das Restaurant . ... geschulten Augen wären sie nicht entgangen ! ich mußte mir schließlich eingestehen , daß lise restlos glücklich war . Restlos Glücklich, Kienietzerstr.22, 12053 Berlin, Öffnungszeiten: Mittwoch bis Samstag, 18 bis 22.30 Uhr Noch mehr für Gemüse-Fans: Erkennst du … Speisen aus Lebensmitteln, die sonst im Müll landen würden Jedem, der regelmäßig im Supermarkt oder Discounter einkaufen geht, wird schon einmal der Gedanke gekommen sein: Was passiert eigentlich mit den Lebensmitteln, deren Mindesthaltbarkeitsdatum abgelaufen ist? Foto: P. Zinken/Archiv. Gesamtbewertung: 4.7 (4.7) Die letzten Bewertungen Bewertung von Gast von Mittwoch, 26.0 Darum geht es in seinem neuesten Kochbuch „Restlos Glücklich“. Standort von Restlos glücklich, Restaurant in Berlin Karte vergrößern Restlos glücklich Kienitzer Straße 22 12053 Berlin restlos-gluecklich.berlin/ Restlos glücklich db-ok Diesen Ort als Standort wählen. Unser Team besteht aus sehr verschiedenen Menschen, die alle ein Ziel verfolgen: weniger Lebensmittelverschwendung auf unserem Planeten! Deutschlandweit ist das jede Menge: 10 Millionen Tonnen Nahrungs-Müll ließen sich laut WWF-Studie vermeiden. Utopia interviewte Mitbegründerin Leoni Beckmann. Dass „Restlos Glücklich“ absolut konkurrenzlos in Deutschland startet, wollte ich zunächst gar nicht fassen. Registriere Dich bei foodsharing und werde Teil unserer Community. RESTLOS GLÜCKLICH ist mehr als nur ein Restaurant, es ist ein Ort, an dem jede*r sein/ihr das Bewusstsein für das Thema Lebensmittelverschwendung stärken kann. Wenn man am Freitagmittag – einen Tag bevor die Familie im „Restlos Glücklich“ essen wird – nach der Speisekarte fragt, fährt Daniel Roick sich mit der Hand über sein kurzes Haar. Das TIAN in Wien gehört seit 2014 dazu und ist das erste vegetarische Restaurant mit vier Hauben von Gault Millau. Vorbild für das Konzept von Restlos Glücklich ist das Restaurant rub&stub in Kopenhagen, das nach dem gleichen Prinzip funktioniert. Im Buch gefunden – Seite 91... etwas Süßes zum Schluss, das muss einfach sein und macht restlos glücklich. ... Restaurant und freuen uns tatsächlich schon auf unsere nächste Einkehr. Berlin, German cuisine. Januar 2021 . Rezepte, bei denen alles verwertet wird und nichts übrig bleibt. Alle Zutaten und wertvolle Tipps zur Zubereitung. Im Buch gefunden – Seite 279Ich bin restlos glücklich und mit einem kleinen uralten, pinkfarbigen Bus ... in einem zauberhaften Restaurant – und langsam taucht diese überwältigende, ... In Berlin gibt es Deutschlands erstes Restaurant, in dem fast ausschließlich Reste aufgetischt werden - um der Verschwendung entgegenzuwirken. Im Buch gefunden – Seite 119... der Mimosen spielte, und beschloss, den ganzen Tag restlos glücklich zu sein. ... rief wehmütige Erinnerungen an mein eigenes Restaurant in mir wach. Im Buch gefunden – Seite 129For instance, the German restaurant Restlos glücklich uses blemished food items and serves those to their customers in their restaurant. Denn Unterstützung ist aktuell bei der Crowdfunding Kampagne von RESTLOS GLÜCKLICH gefragt. Nun soll es regelmäßig die Türen öffnen. Klimafreundlich, nachhaltig, vegetarisch & vegan. Das «Restlos glücklich» ist ein Restaurant gegen Lebensmittelverschwendung. Dazu gehört Gemüse, das nicht der Handelsnorm entspricht, aber auch Produkte aus Lagerräumungen oder beschädigte Verpackungen. B. Workshops in Schulen … Im Buch gefunden – Seite 239... die beiden Freunde jeden Donnerstag in einem Restaurant zum Mittagessen . ... das Abendessen mit ihm einzunehmen , was sie restlos glücklich machte . Mit Crowdfunding (von englisch crowd für ‚(Menschen-)Menge‘, und funding für ‚Finanzierung‘, selten auch Schwarmfinanzierung) soll die Finanzierung geschehen. Die Bildungsarbeit lag uns immer schon sehr am Herzen. Neben dem Restaurantbetrieb veranstalten wir daher auch Kochkurse und Workshops rund um die Themen Produktion, Verwendung und Verwertung von Lebensmitteln. 142 / 90425 Nürnberg T +49 911 239667 0 / F +49 911 239667 29 / info@restlos.com / powered by Bidpath GmbH. Da wird es auch mal Fisch oder Fleisch geben, das im Laden überschüssig war. Was für ein langweiliger und verwechselbarer Titel für ein Gemüsekochbuch, das uns keineswegs alle zu ein- bzw. ausgefleischten Vegetariern machen will! Im Buch gefunden – Seite 57Küchenhilfe im Restaurant ist Dr. med . , der Fensterputzer Referendar . ... ich erst dann , wenn ich zusammen mit einem Mädel , das ich liebe und das mich liebt , durch die Felder gehen könnte , dann würde ich mich restlos glücklich fühlen . Der Verein könne auch mit einer aufgeplatzten Tomate oder zu großen Zucchini noch etwas anfangen. Seit … „Restlos Glücklich“ ist Deutschlands erstes Restaurant, das mit Zutaten kocht, die nicht mehr verkäuflich, aber noch frisch und genießbar sind. Werde aktiv und rette mit! Ein Hauptgang wird zwischen 7 und 14 Euro kosten, damit wird die laufenden Kosten des Restaurants decken können. Dazu zählt Gemüse, das wegen Farbe oder Form nicht den Normen entspricht oder Produkte in beschädigten Verpackungen. Hanna erzählt euch in diesem Video, wie wir bei RESTLOS GLÜCKLICH e.V. bis Sa. Rezension verfassen. Im Buch gefunden – Seite 69... gebadet wie ein Schnelläufer und zu Tode ermattet , aber man war fast nach jeder solchen Exkursion restlos glücklich . ... Ich schob ihn in die Tasche und ging damit ins Restaurant Heck am Münchener Hofgarten , um ihn während der ... Neues Jahr – neues Kochbuch. Gabriele Reuter: Vom Kinde zum Menschen. 80 Ehrenamtliche arbeiten an dem Non-Profit-Projekt mit. "Restlos glücklich" heißt Deutschlands erstes Restaurant gegen Lebensmittelverschwendung. Wir leben in einer Überflussgesellschaft und einem Land, in dem pro Sekunde 313 Kilo Nahrungsmitteln weggeschmissen werden, weil sie nicht den Vorgaben der Supermärkte entsprechen. Im Buch gefunden – Seite 15... die Fahrt Freitag abend aufs Land – war so , wie er sich ein Leben in New York vorgestellt hatte , und er war restlos glücklich . ... Etwas später im Sommer sah er Joan wieder , als er in einem Village Restaurant sein Dinner einnahm . Er war ... 22, 12053 BerlinÖffnungszeiten: Mi. Lasst uns … 28,00 EUR Erschienen: 4. Einzelpreis / pro . Im Buch gefunden – Seite 69Eine gute Stunde später saßen sie in einem gemütlichen Restaurant und ... auf der Zunge hatte zergehen lassen, war sie pappsatt und restlos glücklich. Mit Fotografien von: Sonja Priller Deutsch 2021 - Brandstätter. Nach dem erfolgreichem Crowdfunding geht „Restlos glücklich“ nun als Pop-Up in die Testphase. Gudrun Ambros 13. : 18:00 – 22:30 Uhr. Auf die Buchrezension „Restlos Glücklich“ klimafreundlich, nachhaltig, vegetarisch & vegan von Paul Ivić aus dem Brandstätter Verlag habe ich mich schon besonders gefreut. Ein Restaurant in Berlin-Neukölln gibt aussortierten Lebensmitteln eine zweite Chance und setzt sich gegen die Verschwendung von Lebensmitteln ein. Im Buch gefunden – Seite 45Die einzigen täglichen Bewegungen führten mich von der Hängematte zum Restaurant. Ich war restlos glücklich, bis auf eine Kleinigkeit. Bewertungen vom Restaurant RESTLOS GLÜCKLICH: Die Daten stammen vom Google-Places-Dienst. Klimafreundlich, nachhaltig, vegetarisch & vegan. Deutsch: Lokal "Restlos glücklich", Kienitzer Str. Mit dem Awareness-Restaurant RESTLOS GLÜCKLICH bieten wir ein Rezept gegen die Verschwendung von Lebensmitteln! € 28,60. Im Buch gefunden – Seite 483... aber Versuche , sie neu zu beleben Pfälzische Lokale vorgestellt Restaurant Hitschler , Zweibrücken LLLLLLU In der ... vergessen : die Schneebällchen alleine , bestreut mit in Butter geröstetem Weckmehl , machten mich restlos glücklich . Hier wird aufgetischt, was Bio-Händler wegwerfen würden: Das Restaurant gegen Lebensmittelverschwendung «Restlos glücklich» öffnet ab April 2016 in Berlin, wenn auch zunächst mit … «Restlos glücklich»: Restaurant gegen Lebensmittelverschwendung. Im Buch gefunden – Seite 48Zwischen Mittag und ein Uhr findet man im Restaurant " Paul " , das die Form eines langen Schlauches hat , mit je einer ... Ich war restlos glücklich , denn dieses Zimmer hatte alle Vorteile des vorigen ohne den Mangel des Lebensraumes . Phone, adress, opening hours for RESTLOS GLÜCKLICH, Restaurant, Berlin Dazu zählt Gemüse, das wegen Farbe oder Form nicht den Normen entspricht oder Produkte in beschädigten Verpackungen. Im Buch gefunden – Seite 130Auf Raten seines Freundes blieb das große Speiserestaurant sein Eigentum. Er verpachtete es an Julius, der darüber sehr glücklich war. Wir laden Dich ein, bei foodsharing aktiv zu werden und Dich gemeinsam mit tausenden Gleichgesinnten gegen Lebensmittelverschwendung zu engagieren. Unseren Gewinn wollen wir wieder reinvestieren, in neue Aktionen und Bildungsmaßnahmen in Sachen Nahrung und dessen Wert. Dazu gehört Gemüse, das nicht der Handelsnorm entspricht, aber auch Produkte aus Lagerräumungen oder beschädigte Verpackungen. Das „Restlos glücklich“ ist das erste Restaurant in Deutschland, das ganz praktisch etwas gegen die massive Lebensmittelverschwendung … Der österreichische Sternekoch Paul Ivic hat sich mit seinem neuen Kochbuch etwas Großes … Es ist Teil des gleichnamigen Vereins und bietet nur Speisen aus übrig gebliebenen Lebensmitteln an. Standort von Restlos glücklich, Restaurant in Berlin Karte vergrößern Restlos glücklich Kienitzer Straße 22 12053 Berlin restlos-gluecklich.berlin/ Restlos glücklich db-ok Diesen Ort als Standort wählen. Gudrun Ambros 13. 7,5 / 10 Scheren; genialokal Amazon bücher.de Thalia. Für die Eröffnung des Restaurants gegen Lebensmittelverschwendung werden 50.000,- Euro benötigt. Das Geld soll als Anschubfinanzierung für das Restaurant-Projekt (z.B. Im Buch gefunden – Seite 57Küchenhilfe im Restaurant ist Dr. med . , der Fensterputzer Referendar . ... ich erst dann , wenn ich zusammen mit einem Mädel , das ich liebe und das mich liebt , durch die Felder gehen könnte , dann würde ich mich restlos glücklich fühlen . Wir möchten das erste Restaurant gegen Lebensmittelverschwendung in Berlin eröffnen. Was das bedeutet? Dort wird nur mit Lebensmittelresten gekocht. Europas bester vegetarischer Koch über den Wert von Natur, Mensch & Lebensmitteln. Ein Berliner Start-up namens Restlos glücklich will ihnen eine zweite Chance geben - mit einem Restaurant, in dem mit vom Müll geretteten Produkten … Leoni Beckmann betont, dass es kein Restaurant nur für Vegetarier oder gar Veganer wird. Das kleine Restaurant in Neukölln gibt es heute nicht mehr. Im Restlos Glücklich soll es Gerichte für jedermann geben. Immer wieder … Der Berliner Verein "Restlos glücklich" sagt: Bildung. Restlos glücklich / Klimafreundlich, nachhaltig, vegetarisch & vegan. Restlos Glücklich heißt es und gekocht wird mit Lebensmitteln, die sonst in der Tonne landen würden. Restaurant „Restlos glücklich“ Von Redaktion Zuletzt aktualisiert 29. 07.09.2015 - Bei "Restlos Glücklich" soll nur mit Lebensmitteln gekocht werden, die sonst in der Tonne gelandet wären. Im Buch gefunden – Seite 75Da stand ein Restaurant . " Laß uns erst einmal einen heißen Kaffee trinken " , meinte meine Mutter . ... Wir fielen einander um den Hals und waren restlos glücklich . Mein Vater stellte uns ein junges Ehepaar vor , das ihn begleitete . Mit unseren Projekten möchten wir Menschen dazu bewegen, bewusster zu konsumieren und mehr zu verwerten. Datum: 18. Paul Ivić ist ein Pionier und Visionär der vegetarischen Küche. Restlos Glücklich Restaurant Team Pressestelle Foto: Restlos Glücklich Restaurant - Dem Koch zur Seite stehen Ehrenamtliche. In dem Restaurant werden überschüssige Lebensmittel besonders wertgeschätzt. Im Buch gefunden – Seite 42Reste-Restaurants Reste-Restaurants sind mittlerweile unter den vielen ... beispielsweise das Restaurant „Restlos Glücklich“.138 Dieses verfolgt einen ganz ... Wir glauben, dass wir damit noch mehr Menschen für einen wertschätzenden Umgang mit Lebensmitteln begeistern können. 24 32995. "Es ist super schön, dass es so etwas wie 'Restlos glücklich' gibt", sagt Erz. Wir sprachen mit der Initiatorin Julia Rissel über die Gründe der Wegwerfmentalität und Wege zum bewussteren Umgang mit Lebensmitteln. Deshalb werden die … Bei RESTLOS GLÜCKLICH wird mit Lebensmitteln gekocht, die eigentlich in der Tonne landen würden, obwohl sie noch frisch und genießbar sind. Und wenn doch, dann gibt es Anleitungen zum Haltbarmachen. Das Projekt soll mit Hilfe einer Crowdfunding-Kampagne realisiert werden. Restlos Glücklich. hat das Ziel, Lebensmittel wieder mehr wertzuschätzen. Die Bildungsarbeit lag uns immer schon sehr am Herzen. Von wegen ungenießbar: Im Restaurant Restlos Glücklich werden gerettete Lebensmittel kreativ verarbeitet. Das Berliner „RESTLOS GLÜCKLICH“ setzt auf das gleiche Non-Profit Geschäftsmodell mit gespendeten Lebensmitteln, die nicht mehr verkauft werden können, gespendeter Einrichtung und Freiwilligen, die das Projekt durch Arbeitseinsätze unterstützen. * Zu Besuch im Reste-Restaurant Bei Restlos glücklich in Berlin wird mit Lebensmitteln gekocht, die Supermärkte aussortiert haben. Ein Restaurant, das seine Menüs aus Produkten zubereitet, die vor der Tonne gerettet wurden. … Als Non-Profit-Restaurant hat sich RESTLOS GLÜCKLICH andere Ziele gesetzt als die anderen fünf Gewinner. Selbst wenn es für das Prinzip der Nachhaltigkeit keinen genauen Plan gibt, keine präzise Anleitung, so existieren dafür umso mehr Möglichkeiten anzusetzen, um die Welt zu einem lebenswerteren Ort zu machen. In der Kienitzer Straße in Berlin hat das Team von Restlos Glücklich das erste Reste-Restaurant Berlins eröffnet. Und nun die noch bessere: Es wird dauerhaft dort bleiben, wo es jetzt ist, in Neukölln, in der Kienitzer Straße. Der evangelische Orientalist und Theologe Johannes Lepsius (1858?1926) wurde zum wichtigsten Zeugen für Armenierpogrome seit den 1890er Jahren und dem nachfolgenden Genozid an den Armeniern im Osmanischen Reich im Jahr 1915. Jetzt dauerhaft glücklich im Reste-Restaurant . Top-Rezept von Paul Ivić. Denn Unterstützung ist aktuell bei der Crowdfunding Kampagne von RESTLOS GLÜCKLICH gefragt. Uns hat das Restlos Glücklich restlos überzeugt. Das kleine Restaurant in Neukölln gibt es heute nicht mehr. Jetzt aktuelle Bewertungen und authentische Empfehlungen zu Restlos Glücklich in 12053, Berlin Neukölln lesen – von echten Menschen aus der golocal Community. Das Geld soll als Anschubfinanzierung für das Restaurant-Projekt (z.B. „Und plötzlich war er wieder da, dieser Moment, diese Empfindung von „echtem“ Geschmack, der Duft von Frische, das Aroma eines Lebensmittels, das würdevoll, … Die Überschüsse aus dem Restaurantgeschäft fließen in Bildungsprojekte und Veranstaltungen, z. Das Konzept von RESTLOS GLÜCKLICH. Im Mai 2016 eröffnete das Restaurant „ RESTLOS GLÜCKLICH “ in Berlin-Neukölln. Drei Tonnen Lebensmittel landen in Deutschland im Müll – jede Sekunde. Das ist uns, dem Team von RESTLOS GLÜCKLICH zu viel. Fehler Die Menge muss 1 oder mehr sein. Aus Produkten, die zwar noch voll und ganz genießbar sind, aber sonst entsorgt würden, kocht das Team kreative und hochwertige Gerichte. Unsere Wertung. Deutschlandweit ist das jede Menge: 10 Millionen Tonnen Nahrungs-Müll ließen sich laut WWF-Studie vermeiden. 22, Berlin - Deutschlands erstes Non-Profit-Reste-Restaurant, eröffnet 2016. Rund 700 Neologismen werden in diesem ersten größeren Neologismenwörterbuch für das Deutsche dargestellt. Für die Eröffnung des Restaurants gegen Lebensmittelverschwendung werden 50.000,- Euro benötigt. "Restlos Glücklich" ändert das – und kocht im ersten Non-Profit-Restaurant mit "geretteten Lebensmitteln". Andere Restaurants in der Nähe. Und das sogar mit Spaß â€¦ Hierzu werden den Gästen "Reste-à … “Wir wollten die Kombination aus sozialem Engagement und einem dazu passenden Gastro-Konzept honorieren und haben daher einen Social Award geschaffen”, erklärt Jurymitglied Jakob Schreyer, der das Konzept als Mentor im nächsten Jahr betreuen wird. "Und plötzlich war er wieder da, dieser Moment, diese Empfindung von "echtem" Geschmack, der Duft von Frische, das Aroma eines Lebensmittels, das würdevoll, verantwortlich und mit Respekt hergestellt worden war." – Seit diesem ... Ein Berliner Restaurant will künftig aus unverkäuflichen Essensresten kleine, leckere Menüs zaubern. zzgl. «Es ist ein kleiner Start als Pop-up-Restaurant», sagte Mitgründerin Leonie Beckmann. Auch das zweite Restaurant von Paul Ivić, das TIAN in München, darf sich seit 2019 mit einem Stern schmücken. Restaurant gegen Verschwendung: Viel zu gut für die Tonne. Seit Herbst 2015 gibt es den Verein Restlos glücklich, der auch das gleichnamige Restaurant betreibt. Zum Shop Wir glauben an das Gute, doch wir kämpfen für das Beste. Lebensmittel ernähren uns und schenken uns Gesundheit - deswegen engagiert sich RESTLOS GLÜCKLICH e. V. für mehr Wertschätzung und gegen Verschwendung. Im Buch gefunden – Seite 369Was brauchte er noch , um restlos glücklich zu sein ? Er aß wieder ... Nacibs Freunde und Stammgäste besuchten jeden Tag die Bar , mitunter auch das Restaurant . ... Manchmal aßen sie alle drei im Restaurant ; sie verstanden sich sehr gut . In unserem Awareness-Restaurant wollen wir den Lebensmitteln eine zweite Chance geben, die ansonsten In den Warenkorb. Home / Jetzt dauerhaft glücklich im Reste-Restaurant. April 2016. Restlos glücklich Vegetarisch kochen, klimafreundlich essen, nachhaltig leben. Einrichtung und Küche) genutzt werden. Wir kochen mit überschüssigen Lebensmitteln und zaubern daraus kreative und leckere Gerichte. inkl. Teilen. Lasst uns gemeinsam etwas gegen den Wegwerf-Wahnsinn unternehmen und lernen, Lebensmittel wieder mehr wertzuschätzen! Gekocht wird … „Inspiriert von einem dänischen Restaurant, gründeten Anette Keuchel und Leoni Beckmann gemeinsam mit vielen ehrenamtlichen Helfer*innen 2015 ‚Restlos glücklich‘ – das erste Lokal Deutschlands, in dem mit aussortierten Lebensmitteln gekocht wurde. Berlin. Restlos Glücklich heißt es und gekocht wird mit Lebensmitteln, die sonst in der Tonne landen würden. Jetzt dauerhaft glücklich im Reste-Restaurant . MwSt. „Restlos Glücklich“ ist Deutschlands erstes Restaurant, das mit Zutaten kocht, die nicht mehr verkäuflich, aber noch frisch und genießbar sind. gesetzl. MwSt. Es ist Teil des gleichnamigen Vereins und bietet nur Speisen aus übrig gebliebenen Lebensmitteln an. Restlos Glücklich wählte die Rechtsform des eingetragenen Vereins und fand in Berlin-Neukölln Räumlichkeiten für einen Restaurant-Testbetrieb. Im Buch gefunden – Seite 170Jetzt muss das Restaurant nur noch aufhaben, dann sind wir für heute restlos glücklich. Und – es hat. Innen ist alles super schlicht: ein schmaler Raum mit ... April 2016. Im Buch gefunden – Seite 82... restlos glücklich. ... Für das Abendessen, unten im kleinen Restaurant hatten wir uns schon beim Einschecken angemeldet, aber nun musste einfach was ... “Restlos glücklich” ist das erste Restaurant Deutschlands, das mit Lebensmitteln kocht, die sonst in der Tonne landen würden. Im Restaurant 'Restlos glücklich' werden ausschließlich Speisen aus ausrangierten Lebensmitteln serviert. Auch verfügbar als: E-BOOK (EPUB) € 19.99. inkl. Im Buch gefundenThey founded the Restlos Glücklich association in order to sensitise ... The next logical step for the two was to open the restaurant, Restlos Glücklich, ... RESTLOS GLÜCKLICH (Restaurant, Snack bar). Es soll ein Zeichen gegen die Verschwendung sein. Das neue Kochbuch von Paul Ivić. Im Buch gefunden – Seite 132Gestern abend fuhr ich im Dunkel unterm Sternenhimmel , restlos glücklich , eingehüllt , in einer Gondel durch die Lagunen , ruhig und frei , weil es der letzte Abend war , und ich durch eine heimliche tel . Anfrage erfahren hatte , daß H. S. ... „Die Leute sollen einfach merken, dass das Essen lecker ist, obwohl es jetzt eigentlich im Müll wäre“, sagt Beckmann und lacht. 28,00 EUR Das Kochbuch. Nun möchten wir diese mit vielen neuen Impulsen und tollen Projekten intensivieren. Beim "The Good Food"-Supermarkt und "Restlos Glücklich"-Restaurant finden Lebensmittel Verwendung, die eigentlich im Abfall landen sollten. Das kleine Restaurant gibt es nicht mehr. Restlos glücklich Deutschlands erstes Reste-Restaurant. Doch der Verein „Restlos Glücklich“ ist aktiver denn je. Nun soll es regelmäßig die Türen öffnen. RESTLOS GLÜCKLICH Lebensmittelretter*innen. Berlin-Neukölln, Kienitzer Straße, eine unauffällige, ruhige Seitenstraße der trubeligen Karl-Marx-Straße: Hier hat sich Anfang April Deutschlands erstes Non-Profit-Restaurant niedergelassen, das mit überschüssigen Lebensmitteln arbeitet: das „Restlos Glücklich“ e.V.. Jeden Mittwoch bezieht dessen Küchenteam Lebensmittel, die nicht mehr verkauft werden können, aus Supermärkten, dem … Laut einer Studie des WWF werden deutschlandweit fast ein Drittel aller Lebensmitteleinkäufe weggeworfen.